Tort cu capsuni


Reteta tort cu capsuni este foarte apropiata de o prajitura cu capsuni sau o tarta cu capsuni fiind usoara si spectaculoasa. FITOTECA iti spune cea mai simpla si ieftina metoda!

tort cu capsuni

tort cu capsuni

Reteta tort cu capsuni

Timp de preparare: 25 min
Timp de coacere: 20 min
Timp de refrigerare: 12 ore.

Incrediente tort cu capsuni

Blat

  • 3 oua
  • 60g faina
  • 75g zahar

Fructe

  • 500g capsuni
  • 350g zahar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 albusuri
  • 200g piscoturi

Glazura

  • 1 albus
  • 150g zahar
  • 15ml zeama de lamaie

Mod de preparare tort cu capsuni

1. Se bat albusurile cu zaharul spuma tare, se adauga faina in ploaie, se amesteca usor si se toarna intr-o forma unsa cu ulei sau margarina. Se coace 20 minute apoi se rastoarna pe platou.
2. Se sfarama cu furculita 100g capsuni cu 100g zahar pana capata consistenta unui sirop gros, se adauga sucul de lamaie si se stropeste blatul rece.
3. Se pun peste blatul insiropat 200g capsuni rondele amestecate cu 100g piscoturi pisate.
4. Se bat spuma 2 albusuri cu 50g zahar, se adauga restul de capsuni taiate si se bate in continuare. Se intinde peste fructe, iar deasupra se pune un strat de piscoturi stropite cu sirop.
5. Se face glazura alba: albusul se bate spuma, se adauga zaharul si sucul de lamaie si se freaca numai circular, pana cand se topeste tot zaharul si se inmoaie albusul ca o smantana groasa. Glazura se intinde cu lama cutitului, in strat foarte subtire si se lasa sa se usuce.

Trucul FITOTECA

Inainte de a intinde glazura, tortul trebuie lasat cel putin o ora la rece. Dupa ce se aplica glazura, trebuie lasat sa se usuce, apoi se serveste cat mai repede. Se orneaza cu fructe proaspete.

www.fitoteca.ro

In curand iti vom prezenta noi retete delicioase de tort cu capsuni si iaurt , tort diplomat cu capsuni , tort cu capsuni si ciocolata , tort cu fructe , tort cu visine , tort de ciocolata si tort cu nuca de cocos !

 

              ARTICOLE CONEXE :

By Fitoteca

FITO ZONE

By FITOTECA.RO