Supa crema de cartofi


supa crema de cartofi reteta simpla

supa crema de cartofi reteta simpla

Ingrediente supa crema de cartofi patru portii

  • 500g cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 100g unt
  • 200g smantana
  • 2-3 felii subtiri de costita sau sunca
  • Sare si piper
supa crema de cartori si morcovi

supa crema de cartori si morcovi

Mod de preparare supa crema de cartofi si morcovi

  • Se curata cartofii, morcovii, telina si ceapa, apoi se pun sa fiarba intr-un litru de apa cu sare, in oala cu presiune sau intr-un vas acoperit.
  • Dupa ce au fiert, se scot din apa si se paseaza cu mixerul.
  • Se adauga in piureul de legume untul si smantana si se amesteca bine.
  • Aceasta compozitia se dilueaza cu apa in care au fiert legumele, se potriveste gustul de sare si se adauga piper.
  • Se mai lasa cinci minute pe foc.
  • Supa crema de cartofi se serveste cu fasii subtiri de sunca sau costita si cu crutoane de paine prajita fara grasime.
  • Pentru a avea un continut caloric cat mai scazut este de preferat sa folosesti sunca in loc de costita.
  • De asemenea, cauta o smantana cu un continut scazut in grasimi.

Pofta buna!

supa crema de cartofi de post

supa crema de cartofi de post

In viitor vom publica si retete pentru supa crema de cartofi dulci si supa crema de cartofi cu afumatura ! Ce alte retete ai vrea sa gasesti pe www.fitoteca.ro ?

              ARTICOLE CONEXE :

By Fitoteca

FITO ZONE

By FITOTECA.RO