Crema de lamaie


crema de lamaie

crema de lamaie

 
WWW.FITOTECA.RO
Incrediente

  • 1 litru lapte fiert
  • 5 linguri zahar
  • 7 linguri faina
  • 1 lamaie
  • 200g unt
  • un praf de sare

Mod de preparare crema

Daca stiti sa faceti prajitura cu crema de zahar ars , aceasta va fi floare la ureche! Crema de lamaie reteta se incepe prin a se pune pe foc, intr-un vas, 750ml lapte cu zahar si sare. Seperat, se desface faina in 250ml lapte rece, care se toarna treptat, cand laptele incepe sa fiarba. Se amesteca tot timpul ca sa nu se prinda, iar cand incepe sa se ingroase, se adauga coaja rasa de lamaie. Se lasa crema de lamaie sa se racoreasca si se adauga untul frecat cu o lingurita de zahar pudra. La sfarsit, se adauga zeama de lamaie, dupa gust.

Se toarna crema de lamaie intr-o cupa mare, captusita cu felii de prajitura sau cu piscoturi, astfel rezultand si crema de lamaie pentru tort . Se orneaza crema cu frisca si fructe si se tine la frigider, pana in clipa in care este servita.

  • In lipsa unei cupe speciale, crema de lamaie poate fi servita si in pahare cu picior, cu limbi de pisica alaturi.
  • Pentru crema de lamaie de post folositi lapte de soia.
  • Din aceeasi categorie fac parte si crema de gris si lamaie , crema de vanilie si crema de lamaie pentru foi .
Dmail.ro

              ARTICOLE CONEXE :

By Fitoteca

FITO ZONE

By FITOTECA.RO