Category Archives: Culinar

Prajitura Muntele Fuji

Prajitura Muntele Fuji

Prajitura Muntele Fuji este o reteta absolut delicioasa care se prepara foarte usor si este gata in mai putin de 60 de minute! Este foarte asemanatoare cu prajitura trandafir negru sau prajitura zi si noapte. Ingredientele sunt destul de flexibile, asa ca

Reteta Tort cu biscuiti Oreo

reteta tort cu biscuiti oreo

Ingrediente Tort cu biscuiti Oreo Pentru blat: 5 oua 5 linguri zahar 50 g unt 5 linguri faina 1 plic praf de copt 1 sticluta esenta vanilie Pentru crema: 1 pachet mare de biscuiti Oreo 500 ml frisca 2 linguri zahar

Un gastronomic “stiai ca…”

cartof crud pe frunte

… rosiile se decojesc mai usor daca le tii cateva minute in apa calda si apoi le treci iute printr-un jet puternic de apa rece? … daca vrei ca supa sa fie frumos colorata, adaugi 5-6 coji de ceapa? …

Tempura reteta

tempura ricetta

Tempura definitie  Este o practica straveche, un mod de preparare folosit in Japonia inca din secolul al XVI-lea, pentru a fi pe placul navigatorilor portughezi care mancau peste prajit preparat astfel in Postul Pastelui (“tempora”). Tempura mix de secrete Se

Crema de vanilie

crema de vanilie pentru tort

Crema de vanilie este un dulce rapid si aspectuos. Iata reteta testata FITOTECA! Ingrediente crema de vanilie de casa 2 plicuri praf crema de vanilie 1 litru lapte 250g smantana 5 linguri zahar 1 portocala Mod de preparare crema de vanilie reteta

Rosii umplute cu paste

Rosii umplute cu macaroane

Reteta rosii umplute cu paste este rapida si decorativa! Perfecta pentru o petrecere spontana! Ingrediente rosii umplute cu spaghete 8 rosii 150g spaghete 50g cascaval 2 oua 100g mazare 2 linguri ulei sare/piper cimbru/patrunjel/busuioc Mod de preparare rosii umplute cu

Pizza cu soia

reteta pizza cu soia

Ingrediente pizza cu soia Aluat 1 pachet margarina 500g branza de burduf 1 cana faina 1 plic praf de copt Umplutura 200g cascaval 2 pachete granule de soia 1 ou 2 rosii 1 ardei masline oregano delikat bulion sare/piper Mod

Tort cu cocos

tort cu nuca de cocos

O reteta delicioasa, racoritoare si potrivita sezonului cald, FITOTECA iti spune cea mai usoara modalitate de a face un delicios tort cu cocos aromat ! Reteta tort cocos Timp de preparare: 25 min Timp de fierbere: 15 min Timp de

Tort cu capsuni

tort cu capsuni

Reteta tort cu capsuni este foarte apropiata de o prajitura cu capsuni sau o tarta cu capsuni fiind usoara si spectaculoasa. FITOTECA iti spune cea mai simpla si ieftina metoda! Reteta tort cu capsuni Timp de preparare: 25 min Timp

Aperitive cu ciuperci pentru bere

ciuperci

Ingrediente pentru aperitiv cu ciuperci pentru bere 600 gr ciuperci 200 ml bere 100 gr faina 1 ou sare 1 lingura ulei Mod de preparare Se pun faina cu sare, albusul spuma si galbenusul intr-un castron. Se amesteca bine, se

Paste carbonara light

paste carbonara reteta originala

Cu siguranta , multa lume ar spune ca cele mai bune paste italiene sunt foarte greu de facut. Nimic mai gresit ! FITOTECA iti va spune reteta carbonara italiana light , pentru a te bucura de gustul autentic al pastelor, dar fara

Crema de lamaie

crema de lamaie

  WWW.FITOTECA.RO Incrediente 1 litru lapte fiert 5 linguri zahar 7 linguri faina 1 lamaie 200g unt un praf de sare Mod de preparare crema Daca stiti sa faceti prajitura cu crema de zahar ars , aceasta va fi floare la

Tartine cu ciuperci si carne

tartine cu ciuperci si carne

 ( tartine cu ciuperci de post ) Ingrediente WWW.FITOTECA.RO Compozitie tartine cu ciuperci si carne 500  g carne porc tocata 200 g ciuperci taiate felii subtiri 1/2 ceapa tocata marunt 1 catel usturoi pisat 1 lingura patrunjel sau marar sare, piper

Paste ca in Italia

paste carbonara

Macaroane cu branza . Acesta a fost cel mai cunoscut mod de a pregati pastele in Romania. Originare din tara lui Pavarotti, pastele italienesti sunt ca o simfonie fara sfarsit. Acum si in magazinele de la noi gasesti aproape toate

Tort catifea rosie – celebrul Red Velvet Cake

Red-Velvet-Cake-red-velvet-cupcakes-26976038-700-700

Unul dintre cele mai frumoase torturi ,  potrivit atat perioadei Craciunului cat si a Sfantului Valentin , este red velvet cake ,  cunoscut si ca tort catifea rosie . Originar din Statele Unite este un blat tort cu colorant rosu .  (

Tort savarina

tort_savarina_fitoteca

( reteta tort savarina ) Incrediente tort savarina Blat tort savarina 6 oua  7 linguri zahar 3 linguri faina 7 linguri pesmet Esenta vanilie Esenta rom Coaja lamaie Un praf de sare Sirop savarina 200 g zahar 800 ml apa

Rulada alba cu cartofi

20121112_135609

  Incrediente 1 kg cartofi 500 g zahar 1 lingurita esenta de vanilie 125 g unt de arahide Mod de preparare Se curata cartofii de coaja si se fierb in apa cu sare. Imediat ce se scurg de apa, se

Dovlecei cu risotto

lead_300x200-112

Ingrediente 200 g orez basmati si orez salbatic 1 dovleac 185 g castane fierte, tocate 75 g merisoare uscate 1 ceapa mica tocata 2 linguri patrunjel tocat 150 g parmezan ras sare si piper dupa gust 1 lingurita cimbrisor Mod

Ratatouille

lead_300x200-3

  Ingrediente 1 ceapa 2 catei de usturoi 6 rosii ierburi de Provence uscate ulei de masline 1 vanata mare 1-2 dovlecei 1 ardei rosu 1 ardei galben sare, piper,ierburi de Provence Mod de preparare Pentru a obtine reteta originala

Tocana din Bihor

lead_300x200-27

Ingrediente 1 kg carne de porc paprika 1 pahar vin alb 2 linguri pasta de rosii 250 g creier ulei pentru prajit 500 g ciuperci 2 oua 2 cepe 1 kg mazare 1 legatura patrunjel verde piper, sare Mod de